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Maestría en Nutrición Clínica

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Información Maestría en Nutrición Clínica

  • Modalidad Escolarizada
  • Tipo de ciclo Cuatrimestral
  • Duración del ciclo 14 semanas
  • Creditos a cubrir 78.74

Plan de estudios

1Primer Cuatrimestre

2Semestre

3Semestre

4Semestre

5Semestre

6Semestre

Primer Cuatrimestre

  • Al término del curso, el estudiante será capaz de:

    -Explicar las características esenciales de los modelos de atención a la salud, especificando aquellas referentes al modelo anticipatorio como parámetro para la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles, la detección oportuna de factores de riesgo y la promoción de estilos de vida saludables, desde un enfoque centrado en la salud.

  • Al término del curso, el estudiante será capaz de:

    -Comprender el funcionamiento de los procesos metabólicos en los individuos sanos, a partir de la identificación de las principales reacciones bioquímicas que intervienen en la transformación y síntesis de las macromoléculas, como unidad biológica.

    -Identificar los elementos y mecanismos endocrinos involucrados en el metabolismo energético, así como su relación con los procesos de regulación de la expresión génica.

  • Al término del curso, el estudiante será capaz de:

    -Identificar los avances en el conocimiento sobre la interrelación entre los genes y la alimentación como factores de riesgo en el desarrollo de enfermedades, con la finalidad de incidir en la mejora y eficacia de los planes de intervención nutricional, con una perspectiva de prevención y búsqueda de bienestar integral de los individuos.

Segundo Cuatrimestre

  • Al término del curso, el estudiante será capaz de:

    -Desarrollar estrategias tanto para la construcción de problemas de investigación, como para la búsqueda, el análisis y la interpretación de información especializada, utilizando abordajes bioestadísticos y herramientas metodológicas que le permitan evaluar la calidad de las evidencias identificadas.

  • Al término del curso, el estudiante será capaz de:

    -Seleccionar los métodos y las técnicas para evaluar el estado nutricio de poblaciones e individuos sanos y enfermos, que permitan identificar factores de riesgo y establecer las acciones de prevención, asistencia o tratamiento nutricional pertinentes, tanto individuales como colectivas.

    -Evaluar el estado de nutrición de individuos sanos y enfermos con base en el uso e interpretación de indicadores antropométricos, bioquímicos, clínicos y dietéticos, de acuerdo con las características funcionales del paciente, con el fin de fundamentar la toma de decisiones sobre intervenciones clínico-nutricionales.

    -Establecer los procesos didáctico-pedagógicos adecuados para la orientación alimentaria mediante el adecuado proceso educativo y acciones de vinculación social, haciendo uso de la creatividad e innovación.

Tercer Cuatrimestre

  • Al término del curso, el estudiante será capaz de:

    -Definir ante-proyectos para el análisis, la documentación y la investigación de problemas de relevancia en el campo de la nutrición clínica con rigor científico y metodológico, y bajo principios éticos y bioéticos, desde una perspectiva de respeto a la dignidad de la persona.

  • Al término del curso, el estudiante será capaz de:

    -Distinguir los métodos de administración, las vías, así como los tipos y efectos de las diferentes fórmulas enterales, con el fin de determinar el soporte nutricional idóneo para pacientes con diversas patologías, en condiciones de ambulatorias o de hospitalización.

    -Identificar los fundamentos para calcular, diseñar y administrar una nutrición parenteral en pacientes que no puede utilizar la vía enteral, con la finalidad de intervenir de forma oportuna para prevenir riesgos nutricios que comprometan la recuperación de su salud.

    -Diseñar planes de intervención nutricia de manera oportuna y adecuada en pacientes con diferentes patologías, tanto en ambientes de hospitalización como en su domicilio.

  • Al término del curso, el estudiante será capaz de:

    -Comprender la respuesta metabólica del cuerpo ante el trauma y procesos quirúrgicos, con el fin de diseñar un soporte nutricional adecuado en el periodo perioperatorio o en situaciones de estrés, a partir de la identificación de los requerimientos de macro y micronutrimentos.

    -Evaluar el estado nutricio de pacientes hospitalizados, con el fin de identificar y controlar factores de riesgo, en pacientes perioperatorios y en situación de trauma o estrés metabólico.

Cuarto Cuatrimestre

  • Al término del curso, el estudiante será capaz de:

    -Caracterizar las principales patologías que afectan al aparato digestivo, así como sus tratamientos médicos y quirúrgicos, como base para la identificación de las necesidades de apoyo nutricio en dichos padecimientos.

    -Diseñar el plan de apoyo nutricio para las principales patologías del tracto gastrointestinal, de acuerdo con su fisiopatología específica y las características de cada paciente, considerando aspectos bioéticos desde una perspectiva de respeto por la dignidad de la persona.

    -Implementar y dar seguimiento a la terapia nutricional prescrita para pacientes con síndrome metabólico, con el fin de determinar su impacto en el mejoramiento del estado de salud.

  • Al término del curso, el estudiante será capaz de:

    -Caracterizar el comportamiento metabólico en casos de estrés biológico, con el fin de establecer sus implicaciones en el estado nutricio, así como identificar el propósito y los alcances del apoyo nutricio en pacientes hipermetabólicos y en estado crítico.

    -Establecer las estrategias para el manejo nutricional de pacientes hipermetabólicos y en estado crítico, así como su monitorización y seguimiento, con base en la evaluación de su estado nutricio, el cálculo de sus requerimientos energéticos y su respuesta metabólica; todo ello bajo consideraciones de índole bioética.

Quinto Cuatrimestre

  • Al término del curso, el estudiante será capaz de:

    -Evaluar el estado nutricio de pacientes con diabetes y enfermedad renal, con el objeto de identificar y controlar factores de riesgo, así como para determinar el tratamiento y acciones de intervención nutricional, de acuerdo con la fisiopatología específica y las características de cada paciente, con respeto por la dignidad de la persona.

    -Calcular los requerimientos nutrimentales específicos de pacientes con diabetes y enfermedad renal, y a partir de ello establecer tanto el plan nutricio, como el cambio en el estilo de vida que coadyuven en la prevención y tratamiento de las complicaciones secundarias de estas enfermedades crónicas.

  • Al término del curso, el estudiante será capaz de:

    -Diseñar e implementar intervenciones nutricionales oportunas para diferentes estadios de las enfermedades neurológicas, con el fin de evitar el deterioro del paciente neurológico.

    -Evaluar el estado nutricio de personas adultas mayores con el objeto de identificar y controlar factores de riesgo, y con base en la identificación de sus requerimientos nutricios, establecer un plan de intervención nutricional, que contribuya a fortalecer su estado de salud integral, desde una perspectiva de respeto por la dignidad de la persona.

Sexto Cuatrimestre

  • Al término del curso, el estudiante será capaz de:

    -Evaluar el estado nutricio de pacientes con enfermedades oncológicas y con enfermedades pulmonares crónicas y agudas con el objeto de identificar y controlar factores de riesgo, así como para determinar el tratamiento y acciones de intervención nutricional, de acuerdo con la fisiopatología específica y las características de cada paciente, con respeto por la dignidad de la persona.

    -Implementar y dar seguimiento a la terapia nutricional prescrita para pacientes con enfermedades pulmonares y oncológicas, con el fin de contribuir en el mejoramiento del estado de salud, considerando los alcances y las responsabilidades del equipo de terapia nutricional.

  • Al término del curso, el estudiante será capaz de:

    -Complementar su formación académico-profesional de la maestría, mediante la participación activa en diversas actividades formativas científico-disciplinarias o profesionales en ambientes extraescolares, promovidas por instancias académicas nacionales e internacionales.

  • Al término del curso, el estudiante será capaz de:

    -Identificar los lineamientos de gestión organizacional para el diseño y la dirección de unidades de terapia nutricional bajo los criterios de eficacia, eficiencia, calidad y equidad en la prestación de servicios de atención nutricia en centros de salud.

    -Integrar y dirigir equipos multidisciplinarios de terapia nutricional que participen en la prevención, promoción, atención y tratamiento de la salud nutricional de poblaciones e individuos, con sólidos principios bioéticos y sentido de responsabilidad social.

Información Académica

Requisitos

ANTECEDENTES

ANTECEDENTES ACADÉMICOS

Título de licenciatura en áreas de Nutrición, Medicina y Enfermería

PROCESO DE SELECCIÓN

Toda persona interesada en estudiar un posgrado, debe completar el proceso de selección que incluye.

Confirmar participación por correo electrónico. Enviando un correo electrónico que incluya:

A la dirección [email protected] confirmando su interés en presentar el proceso de selección

Apellido paterno, apellido materno, nombre(s),

Fecha de nacimiento (día-mes-año),

Teléfono de contacto (indicar si es de casa, celular o de trabajo),

Correo electrónico

Programa de interés

EXPEDIENTE

Llenado de solicitud y registro de documentos.

Llenar la solicitud en la liga que le será enviada por la Jefatura de Promoción de Posgrado y subir los documentos siguientes escaneados en la sección correspondiente:

Carta de exposición de motivos.

Currículo.

Copia del certificado oficial de estudios de licenciatura

Copia del recibo de pago del proceso de selección.

Pagar el proceso en el banco con la línea de captura que le será enviada por la Jefatura de Promoción de Posgrado. Costo del proceso $500.00 pesos.

En caso de tomar el posgrado como opción a titulación incluir la carta de autorización de su Facultad o Universidad de procedencia.

EXAMEN

PRESENTAR EXAMEN DE ADMISIÓN (CONOCIMIENTOS GENERALES)

No hay guía de estudio.

El día, hora y lugar de examen se elige al momento de llenar la solicitud de admisión.

ENTREVISTA

Entrevista con el Coordinador, Jefe o experto en el programa de su interés. Duración de 30 a 40 minutos.

El día y hora de su entrevista se elige al momento de llenar la solicitud de admisión.

ACEPTADOS

Publicación de resultados de admisión

Consultar el resultado del proceso de admisión de acuerdo al calendario del ciclo correspondiente, para continuar con el trámite de inscripción.

IMPORTANTE

Una vez que ha sido oficialmente aceptado, es necesario completar el proceso de admisión que le será informado vía correo electrónico el día de la publicación de resultados.

Objetivo

Formar posgraduados a nivel maestría con conocimientos, habilidades y actitudes que les permitan:

 

-Intervenir, desde el ámbito de su competencia, en la atención integral y oportuna de problemas de salud en sus aspectos nutricionales, tanto en ambientes hospitalarios como extrahospitalarios, con una perspectiva de promoción y manejo de riesgos en los diferentes niveles de atención sanitaria; todo ello bajo un sólido marco de principios éticos y bioéticos.

 

-Participar en equipos multidisciplinarios en el desarrollo de esquemas, protocolos y estrategias para la prevención, el diagnóstico, el tratamiento y la rehabilitación de alteraciones de la salud, vinculadas con la nutrición en individuos y colectividades, que tengan como base el uso y la producción de conocimiento basados en la evidencia científica, de manera que se contribuyan a la mejora de las prácticas profesionales en el campo de la nutrición clínica.

 

Perfil de ingreso

Es recomendable que el interesado en estudiar la Maestría en Nutrición Clínica cuente con las siguientes características:

 

Conocimientos:

-Fundamentos de bioquímica

-Fundamentos de fisiopatología

-Conceptos básicos de nutrición: alimentación, nutrición, dieta; grupos de alimentos, composición de alimentos, equivalentes, gasto energético basal, cálculo dietético.

-Comprensión de lectura de textos científicos en idioma inglés

 

Disposición para (habilidades y destrezas):

-El abordaje integral de temáticas en salud

-El trabajo colaborativo y multidisciplinario

-El desarrollo de actividades profesionales en entornos clínicos

-Toma de decisiones basada en evidencias

 

Actitudes y Valores:

-Compromiso con el mejoramiento de los niveles de bienestar de las personas y de poblaciones.

-Reconocimiento y respeto por el saber y la experiencia de otros profesionales de la salud.

Perfil de egreso

Al término de la Maestría, los egresados serán capaces de:

-Comprender la interrelación entre la nutrición y el proceso salud-enfermedad, a partir del análisis integral de sus determinantes biológicos, psicosociales y ambientales.

-Evaluar el estado nutricional de individuos, sanos y enfermos, en las diferentes etapas de la vida, a partir del análisis integral de indicadores antropométricos, dietéticos, bioquímicos, clínicos y socioeconómicos.

-Identificar los requerimientos nutricionales de individuos en diversas etapas de la vida, considerando la interacción entre sus condiciones específicas de salud y los parámetros nutricios correspondientes, con el fin de establecer las estrategias clínicas de prevención y atención pertinentes en los niveles primario, secundario y terciario.

-Diseñar, aplicar, evaluar y dar seguimiento a planes nutricionales tanto para individuos sanos como para los que presenten diversas condiciones fisio-patológicas, en ambientes intra y extra hospitalarios, desde su ámbito de competencia profesional y con una perspectiva clínica basada en la evidencia.

-Diseñar e implantar estrategias de promoción de salud, prevención y control de riesgos en materia de nutrición, a nivel individual y colectivo, que contribuyan a la construcción de una cultura de autocuidado y de compromiso por el bienestar de poblaciones específicas, en un marco de respeto por sus creencias y sus valores.

-Colaborar en el desarrollo de proyectos de investigación y difusión basados en la evidencia científica, que contribuyan a la expansión de las fronteras del conocimiento y a la mejora de las prácticas profesionales en el campo de la nutrición clínica, con un sólido sustento científico-metodológico.

-Dirigir y desarrollar equipos multidisciplinarios de terapia nutricional, con una perspectiva de gestión estratégica de servicios de salud, con calidad y calidez, a partir de una relación de complementariedad y respeto por los saberes especializados de cada uno de sus miembros, considerando lineamientos clínicos, éticos y normativos nacionales e internacionales.

Becas

Becas

Beca AMEXCID (Aspirantes Extranjeros)

Consulta los líneamientos aquí

Beca de Continuidad (Especialidad, Maestría)

Beca del 20% en colegiaturas a estudiantes egresados de cualquier Licenciatura de la Red de Universidades La Salle y egresados de La Salle México con promedio mínimo de 8.0. No aplica en especialidades médicas.

Descarga la Guía Colegio Lasallista aquí

Descarga la Guía Especialidad egresado La Salle México aquí

Descarga la Guía Maestría egresado La Salle México aquí

Beca de Empresa (Pregrado y Posgrado)

Beca del 10% al 20%, se requiere promedio mínimo de 8.0, se otorga a hijos de trabajadores de empresas con convenio, excepto Preparatoria, Medicina, Filosofía, Ciencias Religiosas, Seminarios y Especialidades Médicas.  Aplica en colegiaturas. Empresas con convenio vigente:

Nivel Licenciatura aquí

Nivel Posgrado aquí

Beca La Salle (Convocatoria Especialidad, Maestría)

Los alumnos podrán realizar el trámite de beca en las fechas establecidas en la convocatoria que se publica en la página www.lasalle.mx a finales del mes de julio de cada año. 

Descarga la Convocatoria aquí

Descarga la Guía aquí

Creditos Educativos

Créditos Educativos

Crédito educativo Estudia Más y Banco de México (FIDERH)

Financiamiento en colegiaturas, ingresar a las siguientes ligas en donde podrás registrarte y obtener información sobre los requisitos y trámites.

https://www.estudiamas.com.mx/
https://www.fiderh.org.mx/

Escuela de Altos Estudios en Salud

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